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Matthew Leblanc et Jean-François Emond, producteurs d'ail noir sur l'Ile d'Orléans, Québec

Olivier Godbout, chef du restaurant La Planque, à Québec

Restaurant La Planque, Québec

Restaurant La Planque, Québec

Restaurant La Planque, Québec

Matthew Leblanc et Jean-François Emond, producteurs d'ail noir sur l'Ile d'Orléans, Québec

Olivier Godbout, chef du restaurant La Planque, à Québec

Restaurant La Planque, Québec

Restaurant La Planque, Québec

Restaurant La Planque, Québec

Chaque année, le festival Québec Exquis organise le jumelage de producteurs locaux et de chefs cuisiniers. Je me suis rendue sur l'île d'Orléans pour photographier Jean-François Emond et Matthew Leblanc (fiers!) producteurs d'ail noir, puis à Québec, au restaurant La Planque, ou le chef Olivier Godbout a créé un menu sur mesure pour ce condiment particulier.
mariesebirephoto@gmail.com | MINIMAL